家常菜

凉菜		白斩鸡
口水鸡		凉拌辣子鸡
上海酱鸭		盐水鸭
红油肚丝		凉拌猪耳
朝鲜辣白菜		芥末木耳

面食

朝鲜冷面		水饺
担担面		包子
北京炸酱面		鸡丝凉面
油泼辣子面		红烧牛肉面

热菜

鱼香肉丝		京酱肉丝
糖醋排骨		椒盐排骨
回锅肉		木须肉
梅菜扣肉		麻辣肚片
香辣猪脚		麻辣拌
麻婆豆腐		家常豆腐
鱼香茄子		香菇小油菜
歌乐山辣子鸡		葱油鸡
宫保鸡丁		煮牛肉
豆豉牛肉		清蒸鲈鱼
干烧鱼		糖醋鱼
酸菜鱼		椒盐大虾
油焖大虾		四喜丸子